Nombre:
Fletán Negro

Nombre científico:
Reinhardtius hippoglossoides

Denominaciones País Origen:
Blåkveite (Noruego),Schwarzer Heilbutt (Alemán), Grálúpa (Islandés), Kleine Heilbot (Holandés), Hellefisk (Danés)

Francés:
Fletan Noir

Inglés:
Greenland Halibut
Presentación comercial
Entero
Huevas Colas
Vainas
Descabezado
Alas Pinzas
Fileteado
Patas
Eviscerado